広々なゆったりとくつろげる空間で歓送迎会などの宴会にも。
お席を広めにとっているので、ゆったりとくつろいでいただける空間をご提供致します。
カウンターも席幅を広くとっており、普段飲みや一人飲みにも最適です。
個室ご希望のお客様にもお応えできるよう、4人掛けのテーブル・最大18名が入ることのできる個室をご準備しておりますので、団体予約にも対応可能。
どのお席も広いので、ゆったりとご利用いただけます。おひとり様での利用から、デートや女子会、歓送迎会や忘・新年会などの各種宴会の団体予約にも。
姫路市飾磨区の居酒屋「和洋創作 flat 平」をご利用ください。
お料理
朝一に直接オーナーが市場へ行き、直接食材を見定めて仕入れた食材がメインとなります。
その日の鮮魚や旬な食材のご提供にこだわっています。
飲食業界10年以上の知識と見定める目を併せ持つオーナーの自信ある食材をご賞味ください。
地元の食材を使ってその食材に見合った調理方法で提供しているメニューが多いので、旅行や出張で姫路市飾磨区を訪れた方々に地元の味を楽しんでいただくにはもってこいの居酒屋となっております。
ドリンクの豊富さ
特にこだわりはウィスキーです。
中々お食事に合うウィスキーは少ないと言われていますが、その中でも合いやすいウィスキーを選んだり、普段あまり組み合わせることのないお料理など、新しい発見をしていただけること間違いなし。
食事にウィスキーを合わせようと試みると、一番の問題はあのアルコール度数にあります。
だからといって、アルコール度数を落とすような、湯割り、水割り、ソーダ割りはおすすめしておりません。姫路市飾磨区の和洋創作 flat 平では、ウィスキーをストレートで楽しむことをおすすめしております。
ウィスキーは、口に含んだ瞬間に口中がアルコールでリセットされてしまいます。
もうひとつに、甘味と煙臭さが、個性的であること。
和洋創作 flat 平では、飲み物として楽しむというよりも、薬味として楽しんでいただきたい。
例えば、鮮魚のお刺身とウィスキー。
白身魚を口に含み、ウィスキーを一口…新鮮な魚の香りとウィスキーの香りがお口の中でマリアージュをお楽しみいただけます。ストレートのウィスキーと食材が出会ったときの、あふれる旨みは、とても魅力的です。ぜひ、ご堪能ください。もちろん、飲み方はそれぞれですので、お好きな飲み方でご提供させていただきます。
その他にもお酒の種類も豊富で、中々手に入らないレアもののお酒まで取り揃えております。
ぜひご賞味ください。